Комлесхоз предупреждает о ложных опятах в подмосковных лесах

Пресс-служба Комитета лесного хозяйства Московской области

Продолжается сезон сбора осенних опят — пожалуй, самых «массовых» грибов в московском регионе.

Он уточнил, что ложные опята внешне похожи на съедобные, но отличаются более яркой окраской шляпки. Главное отличие съедобного опёнка от ложного — это наличие у него плёнчатого кольца под шляпкой, которое напоминает юбочку или воротничок. У старых грибов такое кольцо пропадает, поэтому лучше собирать молодые экземпляры.

Кроме того, почти у всех видов съедобных опят есть небольшие чешуйки на шляпке, у ложных видов шляпка гладкая.

В Комлесхозе добавили, что опытные грибники знают ещё несколько отличий ложного опёнка от настоящего. Поэтому надламывают найденный гриб: у ядовитого из мякоти выделяется липкая и тягучая жидкость. У съедобных опят никакой жидкости при надломе не появляется.

«Основной опасностью сбора опят является риск перепутать их с ложными и получить довольно тяжелое пищевое отравление. В Подмосковье с начала осени уже зарегистрированы несколько таких случаев, поэтому необходимо соблюдать несколько простых правил, которые помогут отличить настоящие осенние опята от ложных», —

рассказал председатель Комитета лесного хозяйства Олег Баженов.

Напомним, что при появлении любых недомоганий после употребления в пищу грибов, следует немедленно обратиться к врачу.

Больше новостей в нашем ТГ канале https://t.me/mosoblcomles.

Пресс-служба Комитета лесного хозяйства Московской области.

Лента новостей

23 сентября 2023, 02:00

«Шаг в новую жизнь»: Алексей Спасский вручил ключи от новых квартир детям-сиротам

23 сентября 2023, 01:30

«Сегодня помогаешь ты, а завтра помогут тебе»: видновчане приняли участие в традиционном Дне донора

22 сентября 2023, 21:09

Определились победители и призеры чемпионата и первенства Московской области по кикбоксингу

22 сентября 2023, 21:03

Отремонтировали более 5,6 тысяч дефектов покрытия за неделю

22 сентября 2023, 20:59

За семь прошедших дней мобильные лаборатории совершили двадцать три выезда

22 сентября 2023, 20:55

ГУСТ совместно с муниципалитетами проведет анализ запаркованности дворовых территорий

22 сентября 2023, 19:42

Вертинский и Алладин: какие события обязательно стоит посетить в Видном в эти выходные